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  Les spécialités culinaires de la Corse Le lonzu Le lonzu est l’un des produits phares de la Corse. Il est fabriqué à partir de parties maigres du cochon. Salé après avoir été découpé, il est mis au frais pendant cinq à sept jours puis lavé dans du vin avant d’être séché et poivré. Cette cochonaille est ensuite placée dans un boyau de porc ficelé et fumé. Il se mange cru, à l’apéritif, à l’entrée ou bien cuit.   https://www.recettes-corses.fr/charcuterie-corse-n1-le-lonzu                                                 Le lonzu     Civet de sanglier Le plat typique qui symbolise l’unité des traditions culinaires à travers les diverses régions de la Corse est le civet de sanglier.   https://www.corseboutique.fr/fr/blog/recette-civet-de-sanglier-corse-b29.html           ...
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  Phare de la Pietra     B âti à la moitié du XIX e siècle sur le point culminant de l’île de la Pietra, le Phare de la Pietra signale l’entrée en Corse par le littoral nord-ouest. Le phare actuel est une tour carrée, centrée sur un soubassement carré, en maçonnerie lisse, peinte en blanc, avec une lanterne peinte en vert. Une maisonnette de gardiennage y est accolée, et il est alimenté par des panneaux solaires et automatisé. L'intérieur du phare est ouvert au public durant l'été. Vous pourrez y découvrir un espace muséographique inédit, composé de trois salles d'interprétation qui témoignent de l’histoire de l’île de la Pietra et du phare : - Une projection immersive sur les fluctuations du niveau de la mer, accompagnée de bas-reliefs historiques formant une frise chronologique de l’évolution de la Pietra, enrichie par des éléments visuels et sonores. - Une collection de plans historiques et de documents retraçant l'évolution des îles et du phare, mettant en lumi...