Les Hauts- de -France, là où l'histoire rencontre la modernité et ou chaque paysage raconte une histoire, vous invitent à une aventure inoubliable au cœur d'une région authentique et chaleureuse.
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L’essentiel à savoir Hauts-de-France La région Hauts-de-France est née de la fusion entre la Picardie et le Nord-Pas-De-Calais. Lille a été choisie comme préfecture régionale. La région compte 5 départements. La région comptabilise près de 6 millions d’habitants, ce qui fait d’elle l’une des plus peuplées de France. Les Hauts-de-France ont une longue côte donnant sur la mer du Nord et la Manche, avec des villes portuaires importantes comme Calais, Boulogne-sur-Mer et Dunkerque. La région est connue pour ses plages, ses falaises (comme celles du Cap Gris-Nez et du Cap Blanc-Nez) et ses activités maritimes (pêche, tourisme, etc.).
Les Traditions des Hauts De France Fête de la mer à Boulogne-sur-Mer : La fête de la mer à Boulogne-sur-Mer a une longue histoire qui remonte au XIX e siècle. Elle était à l’origine une fête religieuse, organisée pour remercier la mer de sa générosité et pour demander sa protection. Au fil des ans, la fête a évolué et est devenue un événement culturel et festif qui célèbre la relation entre la ville et la mer. Elle a lieu chaque année pendant les deux premières semaines d’août. Le carnaval de Dunkerque : Le carnaval de Dunkerque, c’est l’un des plus grands et des plus célèbres carnavals de France, et même d’Europe. Il a une longue histoire qui remonte au XIX e siècle. Il était à l’origine une fête religieuse, mais avec le temps, il est devenu un événement laïc qui célèbre la joie, la musique et la danse. Le carnaval de Dunkerque a lieu généralement entre février et mars, pendant les 3 mois précédant le carême. Les dates exactes varient d’une année à l’autr...
Les spécialités culinaires Hauts- de- France La carbonade flamande La carbonade flamande est un plat convivial de la région des Hauts-de-France. C’est un ragoût de bœuf mijoté dans la bière brune avec des oignons, du pain d’épices et des épices. Traditionnellement, la carbonade flamande, qui est encore meilleure le lendemain, est servie avec des frites maison et un bon verre de bière locale. https://gastronomie-hautsdefrance.fr/recettes/recette/carbonade-flamande/ Le welsh Le welsh est une spécialité locale très appréciée de tous, et un incontournable du Nord de la France, à l’image de la carbonade flamande. Pour cette recette de welsh, prenez du pain de campagne grillé, une tranche de jambon, du cheddar râpé fondu, et complétez le tout d'un œuf. Cuisinez sans attendre ce plat typique du Nord, parfait à déguster en famille ou entre amis, pour régaler petits et grands gourmands ! ...